Очки на голове

Горчица домашняя

Рецепт горчицы всегда писался на боку пачки, в которой, собственно, эту горчицу и продавали. Но некоторое время назад горчицу стали продавать в пакетах, на боках которого искомый алгоритм действий и ингредиентов обнаружен не был. А так как я горчицу люблю, да по острее, то решил рецепт сохранить.

Замешать 100 гр горчичного порошка в кипятке до состояния сметаны.

Залить сверху аккуратно водой на сантиметр.

Настоять 3-4 часа. Слить аккуратно воду.

Добавить:

соль щепотка

саха ст. ложка

масло ст. ложка

уксус 4 ст. ложки

Перемешать. Настоять сутки.

Намазать на тост черного хлеба, накрыть салом (непременно карбонатной частью), закусить, выпитые 35 гр. охлажденной водки.

Очки на голове

Виктор Пелевин. t.

Роман.
Жанр - Пелевин.
Эксмо, 2009, 384 стр.


Да, Пелевин - это жанр. Жанр яркий, узнаваемый, четко идентифицируемый. Жанр с совершенно определенным набором свойств. Пелевин - это всегда фантасмагория, яркая, радостная, неожиданная, феерическая как бразильский карнавал. Даже если и зашибут кого, так очень весело, озорно, красочно, но совсем не кроваво. Это сон, сон который хочется видеть бесконечно; очень редкий сон – со всеми присущими ему превращениями, появлениями и исчезновениями,  но имеющий сюжет, замысловатый плавно меняющийся, в котором декорации и действующие лица  переходят друг в друга, но воспринимается это простым и логичным.  Любите гадать над возможными поворотами сюжета, развлекаетесь прогнозами на концовку? Отдохните! Угадаете концовку пары длинных предложений - можете собой гордиться!

Collapse )
Очки на голове

Цепочка памяти

Награду не всегда получает тот, кто достоин её более других.

Irena Sendler.
 
Недавно в возрасте 98-и лет умерла женщина по имени Ирина. Во время Второй мировой войны Ирина получила разрешение на работу в Варшавском гетто в качестве сантехника/сварщика. У неё были на то "скрытые мотивы". Будучи немкой, она знала о планах нацистов по поводу евреев. На дне сумки для инструментов она стала выносить детей из гетто, а в задней части грузовичка у неё был мешок для детей постарше. Там же она возила собаку, которую натаскала лаять, когда немецкая охрана впускала и выпускала машину через ворота гетто. Солдаты, естественно, не хотели связываться с собакой, а её лай прикрывал звуки, которые могли издавать дети.

За время этой деятельности Ирине удалось вынести из гетто и тем самым спасти 2500 детей. Её поймали; нацисты сломали ей ноги и руки, жестоко избили. Ирина вела запись имён всех вынесенных ею детей, списки она хранила в стеклянной банке, зарытой под деревом в её заднем дворе. После войны она попыталась отыскать всех возможно выживших родителей и воссоединить семьи. Но большинство из них окончило жизнь в газовых камерах. Дети, которым она помогла, были устроены в детские дома или усыновлены. В прошлом году Ирина Сэндлер была номинирована на Нобелевскую премию Мира. Она не была избрана. Получил её Эл Гор - за слайд-шоу по всемирному потеплению... Я вношу свой маленький вклад, пересылая Вам это письмо. Надеюсь, Вы поступите так же. Прошло более 60-ти лет со дня окончания Второй Мировой войны в Европе.

Это электронное сообщение рассылается как цепочка памяти - памяти о шести миллионах евреев, 20-ти миллионах русских, десяти миллионах христиан и 1900 католических священниках, которые были убиты, расстреляны, изнасилованы, сожжены, заморены голодом и унижены! Сейчас - как никогда! После заявления Ирака, Ирана и прочих о том, что Холокост - просто миф, совершенно необходимо сделать всё, чтобы мир не забыл о случившемся, потому что есть те, кто хотел бы повторить это опять.
Стань звеном в цепочке памяти, помоги нам распространить его по всему миру. Разошли его своим знакомым и попроси их не прерывать эту цепь. Пожалуйста, не надо просто удалять это письмо. Ведь на то, что бы переадресовать его потребуется не больше минуты...

С уважением,
Александр Гольдман.
ящерка

Милов о Гайдаре и реформах

Несколько дней назад господа Лужков и Попов попрактиковались в эпистолярном жанре, опубликовав статейку на страницах МК "Еще одно слово о Гайдаре". Вышло омерзительно. Статья не выдерживает ни какой критики. С какой точки зрения не смотри -- исторической, этической, экономической -- пасквиль! Некоторые соратника Е. Гайдара (Немцов, Чубайс) ограничились констатаций факта, что изложенное авторами - ложь, посчитав уровень статьи недостойным серьезной дискуссии, и, совершенно логично, не стали скатываться до тезисов типа "сам дурак". А вот Милов ответил. Ответил аргументировано, с фактами, цифрами, датами.

В. Милов. Реформы Гайдара.
ящерка

В предвкушении...

Один знакомый спросил меня, верят ли дети у меня в Деда Мороза. Я задумался - это не так просто, как кажется... 

Верят, правда, уже не так, как верят сказочные дети, в сказочных книгах. Борода, колпак, плащ, посох и мешок с оторочкой из белого меха не идентифицируется у них со сказкой. Скорее, с индустрией "Новый Год" - для них это уже тоже сценарий, разной степени удачности! НО! НО они верят в него! Они четко отделяют того Деда, которого им втюхивают родители, детский сад и школа от того , настоящего, волшебного, недоступного,  далекого, мимолетного ЧУДА, пролетающего мимо их кроваток только один раз в году. Они не знают кто это  --  естественно, не бородатый человек с покупными подарками от родителей за плечом.

А потом я подумал о себе! Подумал о людях окружающих меня и понял: я и они - все мы верим в Деда Мороза так же как дети. Мы уже заподозрили, что не только человек в красном колпаке - актер, но и то, что ни кто не пролетает мимо кроваток сильно или не очень выпимших дядей и тетей. НО! Но, мы верим, что именно эта ночь изменит нашу жизнь к лучшему, что следующие 365 дней принесут, что то большее нежили 365 дней прошедших; мы пытаемся думать о том, что все в наших в руках; мы точно знаем, что только мы можем сами создать все "чуда" для себя! НО! Приходит 31-е декабря! Приходят те несколько мгновений, когда можно попросить Деда Мороза о чем то, и, главное, саму поверить, что ты ЕГО попросил!
 

ящерка

В. Путин и правильная риторика

Вся новейшая история РФ изобилует в своей внешней политике шагами направленными на дезинтеграцию с ближайшими соседями. Прибалтика, Польша, Украина, Грузия, Белоруссия... Причем, сопровождается это, как правило, невообразимым пиаром, очень ярким, но к сожалению абсолютно деструктивным. Если, конечно, не считать таковым радость настоящих "патриотов", которым абсолютно неважно с кем воевать и абсолютно безразлично, что хулиганские выходки "Наших" и глупые выступления официальных лиц наносят только вред. Более того, вместо планомерной пропагандистской работы и финансирования про-Российских движений внутри самой Грузии, среди ее населения против марионеточного режима, наши власти пытаются столкнуть сами нации. Быть может с поляками и нет у нас близости культурной и духовной, но грузины, белорусы, украинцы?.. Почему вдруг эти народы, с которыми у нас столько общего вдруг стали врагами? И политика проводимая властями все последнее время привела к тому, например, что в Грузии нет ни одной (ни проправительственной, ни аппозиционной)про-Росийской силы.

Тем более удивительно и очень ярко смотрится сегодняшнее выступление В. Путина. Решение о воссоздании разрушенного в Кутаиси Монумента Славы настолько удачно и конструктивно, что я затрудняюсь найти, что то подобное в нашей истории взаимоотношений с новыми "врагами".

Подобное решение принесет больше пользы для сближения Грузии и России, чем все что было сделано в этом направлении после развала СССР. Причем, эффект от этого решения двунаправленный. С одной стороны, подчеркивается маразматичность режима Саакашвили, с другой, наконец то, Россия признает в грузинах людей, с которыми нам пришлось пережить очень тяжелые испытания. Мы тем самым утверждаем, что Россия ценит и уважает своих соседей, формируя тем самым в народе не образ врага, а старого товарища, с которым у нас общая славная история и победа. И когда в очередной раз какой-нибудь "патриот"-горлопан захочет крикнуть гадость про всех грузин пусть вспомнит фамилию одного сержанта - Кантария! А Саакашливили рано или поздно уйдет, и с грузинами надо будет строить новые отношения - хорошо, что хоть какие то камни в фундаменте этих отношений еще сохранились!
ящерка

Жан-Кристоф Гранже. Черная линия.

Роман.
Детектив. Триллер.
Перевод с французского Елены Богатыренко.
688 страниц.



Француз, глубоководный ныряльщик, чемпион, ныне инструктор по дайвингу, поселившийся в юго-восточной Азии, наделенный ну очень богатой фантазией, неплохим знанием анатомии человека и весьма глубокими психологическими травмами, берущими свое начало в детстве, получает сексуальное удовлетворение, убивая весьма оригинальным способом одиноких туристок из Европы, применяя все свои не дюжие умения. Другой француз, папарацци, криминальный журналист-хроникер, со своим богатым комплектом скелетов в шкафу, пытаясь понять природу насилия как такового, вступает в контакт с убийцей и отправляется по следам гада, раскрывая страшные детали его преступления, проникая в оставшийся потаенным для всех мотив убийцы.

Collapse )